冷鏈

最近遇到幾個都是食品類，而且需要冷鏈技術的新朋友。

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先說結論，這類商品，一定要想辦法拉高客單價。

不是「建議」，而是「一定」。

如果做不到這件事，那整個生意就會很難生存。

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• 其中有一位是做小食品的，客單 30、50元左右，但運費就要 150以上。
• 第2位，是做主食的，客單 80、120、180 左右，運費最低 160元。
• 第3位，是國家等級的餐廳，因為疫情影響，增加網路通路(含官網、各平台)，就是GOOGLE下去滿分爆表的那種，他也是需要冷鏈。

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這三家都有共同特色，就是都是自己的品牌，所以沒有同商品的對手，是優勢也是劣勢，沒有比價效應。

但是，也因為客群很集中，所以我的操作，就要問更多的細節，才能想出方法，幫到你。

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• 而第3家，我比較有信心，因為，本質上什麼都很優秀，國家級的那種程度，現在就只是把商品曝光給「正確的受眾」就好了。
• 而第1家，我還是勸說，要想辦法把總價給拉高，不論是紅綠配、加價購、組合包、買AB送C之類的。

因為我還沒想出來， 商品本身 30 元，運費 150 元，這種消費者群要上哪找呢？

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